Gofry przepis

Gofry przepis

Gofry przepis – czyli jak zrobić gofry w domu i czy warto? Od razu powiem, że warto! Są świeże, chrupiące a co najważniejsze możecie miksować składniki jak tylko chcecie. Karol jako wielki fan gofrów dostał pół profesjonalną gofrownicę – działa świetnie. Impreza gofrowa to doskonały pomysł nie tylko na kinder bal czy dzień dziecka, c’mon kto nie lubi gofrów?

Gofry przepis składniki:

gofry-set-2-590x510

0,5 kg mąki

4 jajka – osobno białka , osobno żółtka

0,4 litra mleka 2%

150 gramów masła – roztopionego

220 gramów cukru pudru

20 gramów proszku do pieczenia

szczypta cukru waniliowego

gofry domowe z frużeliną

gofry domowe z frużeliną

Gofry przepis przygotowanie:

Żółtka utrzeć z cukrem w mikserze na gładką masę – a dokładnie – prawie na kogel mogel, do masy dodawać stopniowo mąkę, proszek do pieczenia, mleko i roztopione masło. Całość dokładnie wymieszać. Ubić białka na sztywno i delikatnie – łyżką a nie mikserem wymieszać z masą – dzięki temu gofry będą puszyste i chrupiące.

 

Gofry przepis – dodatki:

Śmietana 30% ubita na sztywno z odrobiną cukru

Dla leniuchów śmietana w sprayu nie muszę nadmieniać, że my przygotowaliśmy domową

Owoce: truskawki, borówki, maliny, czereśnie

Roztopiona czekolada: ja użyłam całej tabliczki mlecznej i 4 kostek gorzkiej, łyżki masła i 3 łyżek mleka – wyszła pyszna, naturalna polewa, ale kupiliśmy też syntetyczną polewę toffi

Zrobiliśmy naturalny truskawkowy mus – takiego samego używam do panna cotty http://smakalajzyt.pl/panna-cotta/

Kupiłam polewę wiśniową z całymi wiśniami w lekkim żelu zwaną również frużeliną – smakuje jak z gofrowej budki – pycha

Oczywiście polecam też gofry z cukrem pudrem, ale i te suche bo są wspaniałe.

gofry przepis

gofry przepis

 

Share Button
Gofry przepis 4.25/5 (85.00%) 48 głos[ów]

Komentarze

komentarze

Dodane przez:

7 komentarze

  1. Właśnie zrobiłem te gofry :)
    Jak dla mnie bardzo, ale to bardzo dobre :)

  2. Wczoraj zrobiłam te gofry i wyszły wyśmienite, tylko trochę za dużo mi wyszło ich. Następnym razem zrobię z połowy :)

  3. słabe ciasto, w ogóle nie przypomina takiego kupczego na mieście :(

    • I bardzo dobrze, na mieście przeważnie jest syf.

  4. Twój komentarz

  5. pychotka

  6. pyszne i puszyste

Dodaj komentarz